Percys Kött grundades i mitten på 60-talet av Percy Lindahl. I den lilla butiken i Edsberg, Sollentuna bereddes och såldes kött till många av Sollentunas invånare. Välfyllda köttlådor av hög kvalitet var en av Percys specialiteter. Butiken blev alldeles för liten för att expandera och flytten gick till Norrviken. Där fanns utrymme för ett kök så konceptet färdiglagat utvecklades och blev mycket populärt. Percys hemlagade pölsa är känd över hela stor-Stockholm. Även butiken i Norrviken började få sina begränsningar men istället för att flytta gavs tillfälle att överta grannlokalen så butiksytan kunde flerdubblas.